廚房降溫環保空調設備的應用
時間:2021-07-02 14:31
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夏天廚房(fáng)熱怎(zěn)麽辦?這是很多家(jiā)庭主婦都(dōu)想知道的問題。在炎熱夏(xià)季,進入廚房煮東西是(shì)一(yī)種煎(jiān)熬!那麽夏天(tiān)廚房熱怎麽辦呢?本公司為廚房專門推出的廚房降溫設備(環保空調)
夏天廚房熱怎麽辦?這是很多家庭主婦都(dōu)想知道的問題。在炎熱夏季,進入廚房煮東西(xī)是一種煎熬!那麽夏天(tiān)廚房熱(rè)怎麽辦呢?本公司為廚房專門推出的廚房降溫(wēn)設(shè)備(環保(bǎo)空調)蒸發式冷水機,我司LC-15環(huán)保空調,又(yòu)稱廚房降溫設備蒸發冷風機(jī),廚房降(jiàng)溫(wēn)環保空調設備(bèi)的應用是一種集(jí)降溫(wēn)、換氣、防塵、除味於(yú)一身的蒸發式降溫換氣機組。廚(chú)房降溫設(shè)備(環保空調)蒸發式(shì)冷水機除了可以讓廚房、企業(yè)車間、公(gōng)共場所、商業***合帶來新鮮空氣和降低溫(wēn)度之外,還有一(yī)個重要特點----節能、環保!它是一款全新無壓縮機、無冷媒、無銅管的環保產品(pǐn),主要部(bù)件(jiàn)核(hé)心-----蒸發式濕簾(多層波紋纖(xiān)維疊合物)及1.1KW的主電機/是傳統中(zhōng)央空(kōng)調耗電1/8,能為各行業更實在的省電。

ZC-30廚(chú)房降溫環保空調
一般酒店的廚房,甚至連許多四五星級酒店的廚房,均沒有設計空調降溫,所以大家走進廚房就可見廚師們揮汗如雨地工作。檔次不高的酒店廚房,工作人員甚至赤壁上陣。稍有(yǒu)空閑的時候,廚房門開了,客人常常可見門(mén)口聚集幾個廚房工作人員偷偷(tōu)地享(xiǎng)受一下餐廳的冷氣。這就是酒店廚房的現狀,廚房工作人員的艱(jiān)苦(kǔ)可想而知。當然,少數較(jiào)講究的酒店(diàn)廚房會安裝風管進(jìn)行(háng)崗位(wèi)送冷(lěng),但可(kě)以想象的是十幾度的出風打在工作人員頭上(shàng)身(shēn)上,冷熱(rè)不均對他們的健康必(bì)定造成影響,而熱濕的廚(chú)房空氣使出風口的結(jié)露及水滴落(luò)下也(yě)一定在所難免,可能因此就對食品的衛生造成了影響。酒店(diàn)的經(jīng)營者(zhě)當然(rán)也並不是對工作(zuò)人員的惡劣環(huán)境不管不問,更多的是愛莫能助,因為(wéi)傳統的(de)壓縮機式空調實在難以解決廚房(fáng)的通風降溫問題,原因如下:
1、用於廚房(fáng)的空調不可采用循環風。分(fèn)體空調或中央空調如果用於(yú)廚房,是絕不能吸入廚房空氣的,否則在短時間內廚房的油煙就會侵蝕空調內部翅片,電器元件(jiàn)等(děng),造成空調損壞及(jí)衛生問題(tí)。
2、全部采用新風經製冷送入崗位(wèi)。這樣做除了前(qián)述提到的出風太冷(lěng)及結露問題外(wài),會造成(chéng)冷量的極(jí)大損耗,電費劇增。普澤無壓縮(suō)機室內吊掛式水蒸發空調剛好極容易解決此類廚(chú)房降溫(wēn)問題(tí),對(duì)於已投入使用的廚房也僅需將原(yuán)有送風機換成普澤環保(bǎo)空調即可,改(gǎi)裝(zhuāng)極(jí)其便(biàn)利(lì)。 
一、現有(yǒu)酒(jiǔ)店通風機改(gǎi)裝為環(huán)保空調
改裝工(gōng)程非常簡單,隻需(xū)依據原送風機的風量、風壓,再選擇普澤公(gōng)司合適(shì)的吊掛式環保空調型號,將原有送風機(jī)更換(huàn)成普澤環保空調即可,供應一根自來水管接入空調,同時一根排水(shuǐ)管接至地漏,連接電(diàn)源後(hòu)即可(kě)使(shǐ)用。改裝後(hòu)送風依舊是100%全新風,但(dàn)出風已是降(jiàng)溫後的涼爽空氣,廚(chú)房平均溫度大大降低(dī),同時盡量調整出風口方向,使崗位(wèi)人員能吹到(dào)出風即(jí)可。
二、新建(jiàn)酒店廚房安裝(zhuāng)環保空調。
對於新建酒店廚房(fáng),設計普澤環保空調時首先要確定送排風量,並使送風量略小(xiǎo)於排風量,以使室內保持負壓,防止廚房空氣經營業區外(wài)溢。有條件時盡量安裝(zhuāng)風管對每個崗位送風,這樣可以減小總的送風量,因為如果沒有進行崗位(wèi)送風而要(yào)將廚房整體降溫的話(huà),送排風量將大大增加,此時不(bú)僅設備初投資增加,耗電增加,同時排風通道太大常常導致現場無法布置。