產品結構及性能特點：

    本產品采用一次成型的不（bú）鏽鋼鍋體，保證了（le）鍋內的平整光滑。可采用蒸汽、液化氣、天然氣，電加熱（rè）導熱油等加熱方式。受熱麵積（jī）大、熱效率高、加熱均勻、物料升（shēng）溫（wēn）快、加熱溫（wēn）度容易控製等特點。廣泛（fàn）應用於（yú）肉製品、炒餡、醬料、調理食品、糖果、製藥、乳品、飲料、罐頭、也可用於大型餐廳或食堂的熬粥燒水、煮飯之用。 本鍋體攪拌部分采用一次性成型的不鏽鋼鍋（guō）體，保證了鍋內的平整光滑，采用蒸（zhēng）汽、液化氣、天（tiān）然氣等加熱方式，剮邊采用（yòng）彈簧式，剮底采用自重式，使鍋體與攪拌葉片緊密（mì）接觸，使物料攪拌均勻，不粘鍋，動力采用日本無（wú）機（jī）調（diào）速器與渦輪，蝸杆，減速（sù）機的結合，傳動部分公轉自轉的不整數傳動比，使（shǐ）鍋內攪拌無死角，使用的傳動與密封接夠，使傳動部位與鍋內潔淨、衛生，本機采用液壓式翻臂，翻鍋（guō）出料，省力（lì）、省時、省工、不失為性能優良的食品化工製藥加工。
二、產品優點
    攪拌係統采用（yòng）自轉公轉相結合（hé）的方式，其傳動（dòng）比為不整數傳動（dòng）比，保證鍋（guō）內無攪拌盲點。使用的傳動與密封結構，使傳動部分與鍋內潔淨、衛生。該係列設備自動/液壓型是利用液（yè）壓推力使（shǐ）攪拌臂翻轉，免拆裝攪拌器，再利用液壓推力傾翻鍋體，易於進出（chū）原料節省人（rén）力，采（cǎi）用無級變頻調（diào）速器能將高粘（zhān）度產物混合均（jun1）勻加熱提高熱量，具有易於操作，工作效率高，耗能低，使用壽命長，結構緊湊，維修（xiū）方便等（děng）特點，是性能優（yōu）良的（de）攪拌機。
安全、簡潔（jié）、實用設備美觀、安裝容（róng）易、操作方便（biàn）、安全可靠。升溫（wēn）快，溫度高，鍋麵可達數百度，使物料通過美拉德反應透徹達到炸炒效果，燃燒充（chōng）分。
三、產品用途
    應用於糖果、糕點、飲料、果汁、果醬、蜜餞、乳品與罐頭（tóu）等食品加工及釀造、製酒、製藥與日用化工（gōng）等行業。
作為（wéi）物料溶化、消毒、加（jiā）熱、熱燙、預煮、配製、熬製、蒸煮與濃縮之（zhī）用。

也適用於大型賓館、飯店、酒店（diàn）、招待所、餐（cān）廳、工礦（kuàng）企（qǐ）業、機關部隊、食堂作為煮粥、熬湯、煮（zhǔ）餃子、燒菜與燉肉之用。