殺菌鍋的基本工作原理
我公(gōng)司生產的(de)殺(shā)菌鍋的基本工作原理:
1、殺菌(jun1)鍋底部為貯水箱,當物料裝入殺菌籃並關好鍋(guō)門。
2、循環泵把水箱中的殺(shā)菌水經過過濾器後抽出,並送(sòng)到換熱器中用蒸汽進(jìn)行加熱。
3、從位於殺菌籃頂部的噴水(shuǐ)管(guǎn)均勻地噴淋在所需殺菌的(de)物料上麵。由於循環量大,鍋內溫度非常均勻。PLC根據測得的殺菌(jun1)水溫度自動打(dǎ)開(kāi)或(huò)關閉蒸汽閥門。
4、計算出在此溫度下鍋內所需的壓力,自動控製進、排氣閥的開關,使(shǐ)整個殺菌過程(chéng)中鍋內的壓力與溫(wēn)度成一定的關係。當殺菌鍋處於加熱和保溫狀態時,蒸汽閥門(mén)和疏水閥自動打開,冷卻水閥門自動關閉;當殺菌鍋處於冷卻狀態時,蒸汽閥門和(hé)疏水閥自(zì)動關閉,冷卻水進、出閥門自動打開。
5、殺菌結束後,循(xún)環泵停止,循環水重新回到鍋底儲水箱以備下次(cì)循(xún)環使用。