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火（huǒ）锅的发展离（lí）不开火锅底料的（de）创新与发展（zhǎn），随着现今火锅市场的快速发展，在（zài）传统火锅口味的基础之上，也生产出了很（hěn）多其他的火锅底料口味，各种火锅底料产（chǎn）品在市场中的需（xū）求也逐渐增大，因此传统（tǒng）的炒料（liào）方式已不能达到大批量的生产需求，现在的火锅底料都采用机械自动化、标准化、批量化生产（chǎn）代替人工炒料，只需配备好原料投入机器中，大大节约了人工成本。
火锅底料炒锅（guō）特点：
1.材质：304不锈钢，符（fú）合食品安全生产要（yào）求。
2.出料方式：锅（guō）体自动倾斜（xié）出料，排料快，。
3.搅拌方式：采用行星式（shì）搅拌，360度无（wú）死角搅拌刮底刮边，不（bú）粘（zhān）锅不糊锅。
4.测温方式：自（zì）动测（cè）温，特（tè）殊的测温结构，使测（cè）温（wēn）信号传递更稳定更准确。
5.加热方式：电加热、燃气加热、蒸汽加（jiā）热、电磁加热多种选择，节能环保，热效率高，锅（guō）体受热均匀。
关键（jiàn）字：火锅炒料机
