影響（xiǎng）火鍋的（de）味道，在於底料的炒製，炒製（zhì）香味不正的火鍋（guō）底料，就（jiù）要有好的火鍋底料炒鍋。製作火鍋底料火候掌（zhǎng）握（wò）不好，製作（zuò）出（chū）的火鍋底料（liào）香味就會不好，不容易散發出來。中潤全自動火鍋底料炒鍋，火焰大小（xiǎo）可調，火候（hòu）均勻。大批量炒製底（dǐ）料（liào）均勻，不糊鍋（guō）。中（zhōng）潤機械製（zhì）造食品機械設備。

火鍋炒料機廣泛應用於糖果、乳（rǔ）品、酒類、糕點、蜜餞、飲料、罐頭、鹵味、熬（áo）製藥湯等食品的加工，也可用於大（dà）型（xíng）餐廳或食堂熬湯、燒菜、燉肉（ròu）、熬粥等等，是食品加工提高質量（liàng）、縮短時（shí）間、改善勞動條件的良好設備。

火鍋炒料機設備優點：

1.鍋膽采（cǎi）用，一次衝壓成型（xíng）的半（bàn）球形不鏽（xiù）鋼鍋體，采用燃氣加熱（rè）形式，具有受熱麵積大，熱（rè）效率高。本產品凡（fán）接觸食（shí）品部分皆為0Cr18Ni9不鏽鋼製造並進行拋光處理。

2.攪拌係統：攪拌方式采用特殊的傾斜式傳動，使用（yòng）的行星式攪拌器（qì）與鍋體充分接（jiē）觸。攪拌係統采用（yòng）自轉公轉相結合的方（fāng）式，其傳動比為不整數傳動比，保證鍋內無（wú）攪拌盲點。

3.傾倒物料：采用兩套液壓裝置實現後仰起臂（bì）、翻鍋倒料，避（bì）免（miǎn）拆裝攪拌裝置，易於進出原料節省人力。

4.采用無級變頻調速器，轉速可以（yǐ）從零到*轉速任意調。使高粘度物料（liào）混合（hé）更均勻，從而提高加熱熱量。充分的縮（suō）短了（le）物料加工時間（jiān），提高產能。

999二区在线生產的設備具有易於操作，工作效率（lǜ）高，耗能低，使用壽命長，結構緊湊，維修方便等特點，是（shì）性能優良的產品。

火鍋炒料機設備特點：

1、 主要用於（yú）製醬（jiàng）業、餡料業、製糖業等需要混合，攪拌，炒製的食品加工領域和化工製藥等工業加工領域，可以（yǐ）保持所炒產品的品質，高度提高生產效率，降低工人勞動強度。

2、 自動點火，帶有防爆閥可（kě）自動斷氣，安全有保障，加（jiā）熱溫度*可達800度。

3，攪拌均勻無死角，模仿人工手工翻炒，360度旋轉，保證混合（hé）均勻。

4，攪（jiǎo）拌速度可以人為控製，有檔位調（diào）節按鈕，攪拌、翻轉、出料均采用按鈕控製，可以幫助您（nín）的企業實現生產的工業化、自動化。

5，攪拌片采用的是聚四氟乙烯製成的，就是（shì）俗稱的塑（sù）料王，耐磨耐高溫，無毒，符合食品生產要求（qiú），特別適用於食品、藥品加（jiā）工領域（yù）。

6采用的是燃氣加熱，不產生（shēng）廢氣、廢渣，對環境無汙染，比較環（huán）保，不用考慮廢棄物的安置問題。

7，炒鍋設置了多重安全措（cuò）施，隻有攪拌部（bù）在鍋底部時才會攪（jiǎo）拌，也隻有當攪拌（bàn）臂完全上升時鍋（guō）才能翻轉，確保了（le）操作人員的（de）安全，也避免了人員的操作失誤帶來的不必要（yào）的麻煩。

8，鍋體是采用7個厚的304不（bú）鏽（xiù）鋼鋼板製成（chéng）的，耐（nài）磨耐化學腐（fǔ）蝕，可以保證您至（zhì）少用10年，而（ér）且不鏽鋼材料幹淨衛生，便於清潔。

9，這款全自動（dòng）的設備還帶有一個溫度探針，可以地測定鍋內炒製物料的溫度，顯示在液晶屏上，讓您準確的知道現在所處的階段（duàn）。

10，可實現無人操作（zuò），為（wéi）企業帶來巨大的利益。

11,與傳統的導熱油和電熱管（guǎn）相比，有使（shǐ）用受命長，安全可靠，無危（wēi）險，衛生、幹淨、無排放、無維護費用等優點，深受廣大客戶的好評。