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中央廚房（fáng）設（shè）備有哪些——中潤機械（xiè）為您（nín）講解

來源： 時間：2022-08-03 09:22:13 瀏覽次（cì）數：

隨著快節奏生活時代的進入，預製菜，方便菜，營養餐也越（yuè）來越受青睞，集中生產處理、集中配（pèi）送的加工（gōng）生產（chǎn）方式越來越（yuè）普（pǔ）遍，中（zhōng）央廚房設備可以讓成本降低，生產效率提高，食品衛生要求等提高

隨著快節奏生活時代的進入（rù），預製菜，方便菜，營養餐也越來越受青睞，集中生（shēng）產處理、集中（zhōng）配送的加工生產方式越來越普遍（biàn），中（zhōng）央廚（chú）房設備可（kě）以讓成本降低，生（shēng）產（chǎn）效率提高，食品衛生要求等提高。我（wǒ）們的中央廚房設備包含以下幾（jǐ）大類。

一、淨菜設備:果蔬氣泡清洗機、毛（máo）輥清洗機、高壓清洗機、果蔬去皮機、切菜機、預煮（zhǔ）殺青機等其它輔助設備。



二、炒（chǎo）製烹（pēng）飪區：夾層鍋、翻籃漂燙鍋、油炸鍋、高壓蒸煮鍋（guō）、行星攪拌炒鍋、多爪（zhǎo）炒鍋（guō）。





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