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中央廚房(fáng)設(shè)備有哪些——中潤機械(xiè)為您(nín)講解

來源: 時間:2022-08-03 09:22:13 瀏覽次(cì)數:

隨著快節奏生活時代的進入,預製菜,方便菜,營養餐也越(yuè)來越受青睞,集中生產處理、集中配(pèi)送的加工(gōng)生產(chǎn)方式越來越(yuè)普(pǔ)遍,中(zhōng)央廚房設備可以讓成本降低,生產效率提高,食品衛生要求等提高

隨著快節奏生活時代的進入(rù),預製菜,方便菜,營養餐也越來越受青睞,集中生(shēng)產處理、集中(zhōng)配送的加工生產方式越來越普遍(biàn),中(zhōng)央廚(chú)房設備可(kě)以讓成本降低,生(shēng)產(chǎn)效率提高,食品衛生要求等提高。我(wǒ)們的中央廚房設備包含以下幾(jǐ)大類。

一、淨菜設備:果蔬氣泡清洗機、毛(máo)輥清洗機、高壓清洗機、果蔬去皮機、切菜機、預煮(zhǔ)殺青機等其它輔助設備。



二、炒(chǎo)製烹(pēng)飪區:夾層鍋、翻籃漂燙鍋、油炸鍋、高壓蒸煮鍋(guō)、行星攪拌炒鍋、多爪(zhǎo)炒鍋(guō)。





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