高压蒸煮锅的特(tè)点
1.采用超大透明镜方便观察锅内物(wù)料的(de)情况,透明镜材质采用防爆玻(bō)璃,安全牢固。
2.设备采用304不锈钢(gāng)材质,食品蒸煮安(ān)全卫生,抗腐蚀性强,使用时间长。
3.设备配(pèi)备篮筐,物料提取方便,环保卫生。
4.采用液压自动开盖,实现一键式(shì)自动(dòng)开启,节(jiē)省人力物力,提率。
5.蒸煮(zhǔ)锅具有受热面积大、加热均匀、液料沸(fèi)腾(téng)时间短、锅(guō)体可倾,易出料等(děng)优点(diǎn)。
6.蒸煮锅外形美观大方,型号多样,可根据户需要制定不同的方案。
高压蒸煮锅的优势
1. 利用蒸汽盘管加热方式,使锅内(nèi)温度更均匀,物料不串味无蒸馏异味。
2. 蒸煮出料时不需要把原汤汁到出,可(kě)循环使用,节约(yuē)能源与成本。
3 锅体外采(cǎi)用保(bǎo)温层处理,不易散热,防止锅内热量散(sàn)失,避免操作人员的受伤,安全防护。
4.锅门(mén)结构采用液压快开式,一键式起臂。并安装光电限位,联锁互锁设置,更便(biàn)于(yú)操作。
5.锅门密(mì)封采用充气密(mì)封,合理安装(zhuāng)视镜便于观察和及时补充汤汁等。
6.多台设备可用(yòng)一台控(kòng)制液(yè)压(yā)站,便于控制和降低用户成本。
7. 蒸煮锅利用的空间比较广, 可蒸煮预热熬制(zhì)等,一机多用优势。