吃出健康美味好粽子,選擇中(zhōng)潤蒸煮設備 高(gāo)溫高壓蒸煮鍋
我(wǒ)們常吃的真(zhēn)空包裝粽子要在無添加防腐劑的情況下要延長保質期(qī)必(bì)須進行高溫滅菌,因此選擇優的粽子蒸煮鍋對於一個食(shí)品(pǐn)企業來(lái)說是非常重要的。中潤機械生產的粽子(zǐ)蒸煮鍋,具有正規壓力(lì)容器製造資(zī)質,製造工藝嚴謹,細節人性化設計(jì),工作原理設計合理,是粽子生產廠家理想的選(xuǎn)擇。
特點:蒸煮鍋以一定壓力(lì)的蒸汽為熱源(也可選用電加熱),蒸煮(zhǔ)鍋具有加熱(rè)均勻、液料沸騰時(shí)間短、加熱(rè)溫度(dù)容易控製等特點。
蒸煮鍋鍋內層鍋體(內鍋)采用耐酸耐熱的奧氏型不鏽鋼製造,配有壓力表和安全閥,外型美觀、安裝容易、操作方便(biàn)、安全可(kě)靠。
主(zhǔ)要技術及結(jié)構性能:
1、容積:50L、100L、200L、300L、400L、500L、600L、800L、1000L。
2、結構形式(shì):分可傾式、立式結構,按工(gōng)藝需要采用帶攪拌與不帶(dài)攪拌。
3、帶攪拌裝置鍋體:頂部中心攪拌,減(jiǎn)速機輸出軸與攪拌槳軸采用活套連接,方便拆(chāi)裝與清洗。
套工作壓力、電機功率、加熱功率、攪拌漿結構等可根據客戶特殊要求定(dìng)做
蒸汽蒸煮鍋使用(yòng)注意(yì)事項
1 、使用蒸氣壓力,不得長時間超過定額工作壓力。
2、進汽時應緩慢開(kāi)啟進汽閥,直(zhí)到需用壓力(lì)為止,冷凝水出(chū)口處的截止閥,如裝有疏水器,應始終將閥門打開;如無疏水器,則先(xiān)將閥(fá)門打開直到有蒸氣溢出時再將閥門關小,開啟程度保持在(zài)有(yǒu)少量水汽溢出為止。
3、 對安全閥,可根據用戶自己使用蒸氣(qì)的壓力,自行調整。
五、維護保養
1、進汽管和(hé)出水管接(jiē)頭漏汽,當選緊螺帽不解決問題時(shí),應添加或更換填料(liào)。
2、壓力表和安全閥應定期檢查,如有故(gù)障及時調換和修理。
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