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餡料攪拌炒鍋是（shì）采用不鏽鋼製作，攪拌、無死角、攪拌均均、不易糊鍋。的月餅餡料之所以深受消費者的喜愛，就在於其細膩、滑潤和鬆軟的口感，造成這（zhè）種口感特性的關鍵就是（shì）餡料（liào）的原料組成。需要在炒製過程中利用文火慢慢炒製使（shǐ）煮熟的豆類（lèi）慢慢（màn）呈現出細沙（shā）的感覺。
餡料攪拌（bàn）炒鍋可以炒製麵包餡、月餅餡、糕點餡、水餃餡、餛飩（tún）餡、湯圓餡等多種餡料，餡料攪拌（bàn）鍋采（cǎi）用行星式刮底刮邊，360度無死角攪拌，不粘鍋（guō）不糊鍋，並且從低速到高速可以無級變（biàn）速，滿足客戶對高粘度餡料（liào）炒製的要求。
關鍵字（zì）：餡料攪拌炒（chǎo）鍋
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