粽子是(shì)我国传统佳节端午节的一(yī)道重要美食,而根据(jù)南北方饮食习惯的不同,粽(zòng)子口味分为两种:南方为咸粽,如:蛋黄肉粽、猪肉粽、火(huǒ)腿粽(zòng)、香肠粽、虾仁粽、肉丁粽、排骨粽等,北方为甜粽,如枣粽,豆沙粽等,现如今随着人们对粽子的热爱需求,粽子(zǐ)已经在大街小巷(xiàng)都(dōu)买(mǎi)的到了,各大(dà)商超(chāo)也都会看到各种各样的真空包装粽(zòng)子(zǐ),而粽子的蒸煮离不开粽子蒸煮(zhǔ)设备,中润机械粽子高压蒸煮锅采用高温高压封闭(bì)式蒸煮,煮制时间短,效率高(gāo)。
中润机械粽子(zǐ)蒸煮锅配有篮筐,蒸煮提取方便,容量大,采用盘管(guǎn)循(xún)环蒸汽间接加热,,受热(rè)均匀,煮出的粽子香甜软糯,不夹生不串味。
粽子高压(yā)蒸(zhēng)煮锅结构:
1、锅体材质:锅胆为食品(pǐn)级不(bú)锈钢(gāng)(SUS304)材(cái)质。
2、设备配置:锅内压力温度可以自(zì)动控(kòng)制,开盖为液压自动开盖,锅体外部配带保(bǎo)温层等。
3、设(shè)备类型:立(lì)式、可倾(qīng)式蒸煮锅(guō)体可倾转90°,倾转方式为手动式翻转。
4、容积:50-1000L可根据生产需求加工定制。