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搅拌炒锅组成部分？
全自动行星搅拌酱料炒锅结构（gòu）组成部分主要由锅体、架体、搅拌系统、加热系统、出料翻锅系统等五（wǔ）部分组成。
锅（guō）体：本锅体采（cǎi）用（yòng）一次性（xìng）冲压成（chéng）型的半球形不（bú）锈钢锅体，锅（guō）体（tǐ）材质为304，厚度为8mm，内径（jìng）为1200mm。锅（guō）体内壁采（cǎi）用大型拉丝，抛光设备进行无污处理，表面光滑平顺。
架体：架体为60mmX60mmX3mm的不锈钢不锈钢方管，经焊接处理而成，每根方（fāng）管横向与纵向紧密连接，架体底部的地脚为M18螺旋椎体地脚，材质（zhì）为304，地脚高度任意调节，方便适用。
搅拌系统：搅拌系统采用公转与自转（zhuǎn）相结合运转机构（gòu），搅拌器采用国标食品级（jí）聚四氟乙烯【四氟板】材质，无污染。搅拌器与（yǔ）锅体相吻合，搅（jiǎo）拌中紧贴锅体进行（háng）行星式转（zhuǎn）动，保证在炒制过程（chéng）中进行刮底搅拌模式（shì），防止产品（pǐn）锅底部出现胡渣（zhā）现象。
搅拌减速总成利用斜齿轮（lún）原理，齿轮与（yǔ）齿轮精密结合，运（yùn）行平稳。搅拌传动电机采用齿轮（lún）变频电机，功率为1.5KW，变频器控制转速。
搅（jiǎo）拌炒锅产（chǎn）品优势
1、加热方式：蒸汽加热或电加热（rè）。升温快，温度高，锅面可达200度以上，使（shǐ）物料通过翻转板翻转均匀炒制。
2、搅拌方式：搅（jiǎo）拌器转速变频调节，在0-26rpm内实现无级调速，刮板采用公转加自转的方式，搅拌（bàn）器和刮板结构设计，物料（liào）搅拌混合更均匀，刮底更（gèng），不容易产生糊锅（guō）现象。
3、出锅方式：高粘度搅拌炒锅整锅通过蜗轮、蜗杆手动翻锅出料，安全、稳（wěn）定、可靠。
4、设计理念：安全、简洁、实用
5、容量大，产量高，规格齐全（quán）100-600L，一次出料100--600kg。
6、火力大，燃烧装置，升温快速，可使（shǐ）物料达到炸炒的好效果，口感香、辣（là）、纯正，色泽鲜艳、美观。
