大型多爪搅拌炒锅在原有的行星炒锅基础(chǔ)上研发出的升级(jí)款,该(gāi)设备(bèi)带(dài)有多个搅拌齿,双行星搅拌形式,使物料搅拌(bàn)的更加均匀,可以说比人工翻炒效果更好,设备容量大,产量高,大大地(dì)提高了(le)工作效率和产量,加(jiā)热方式采(cǎi)用电磁加热、燃气加热(rè)、蒸汽加热(rè)、电加热导热油四种加热形式,容积从400L-1000L可以根据要求定制,是各种调味酱料,火锅底(dǐ)料、糕点馅料、果酱、阿胶熬制、大型食堂炒菜、药材炒制等加工(gōng)厂的理想设备。
大型多爪搅拌炒锅(guō)特点
1.设(shè)备材质为不锈钢304,外表美观,易(yì)清理,全自动化控制,只(zhī)需人工按按钮即可,大(dà)大降低劳动强度。
2.出料方便快捷:液压双缸翻锅出料,使出料变得更方便快捷。
3.温度上升快,温度高,炒出的物料色泽鲜艳,味道。
4.不粘锅不糊锅,搅拌装(zhuāng)置(zhì)可以覆盖锅体(tǐ)的每(měi)个角落,使物料不会粘在锅上并均匀搅拌。 特殊的结构设计(jì),可使物料在短时(shí)间内均匀混合,满足食品加工技术要求,提高产品(pǐn)质量。
5.自动测(cè)温:测温(wēn)控头与物料接触,直(zhí)接测量物料温度,测(cè)温准确。
6.容积(jī)大小可定制,产量高。