全自动滚筒炒货机可以说是改变了国(guó)内传统炒制工艺,电机装有正、倒转控制器,温(wēn)度调节器,方便炒料和(hé)出料。适用(yòng)菜籽、大豆、花生、油葵、板栗、芝麻(má)等多种不同物(wù)料的炒制。敞口式炒锅采用了(le)的滚(gǔn)筒卧式结构,滚筒加热均匀,并有保温功能,工作时物料由(yóu)进料口进入炒货机内,进入滚筒后的炒料随(suí)着转筒转动(dòng),360度翻转,炒料不会发糊、炒焦。炒料出锅时只(zhī)需反转炒锅即可自动出料,简单快捷、干净卫生,炒制(zhì)出(chū)的炒货松香酥脆,香(xiāng)气扑鼻。是广大炒货零食行业创(chuàng)业者的优选设备。
1.环(huán)保节能:该(gāi)机是采(cǎi)用电磁加热,没有碳排放,对作业环境碳排放为零。该机使用复合锅体<滚筒>。保护热量不能向外散放,热效(xiào)率可达95%以上,比传(chuán)统的电加热烘炒设备节电45%以上(shàng)。
2.省时省电:滚筒<锅(guō)体>直接发热不需要热传递方式,开机30秒即可达100℃上,提高(gāo)了工作效率又减少了在传导过程中热(rè)能源浪费。烘炒10斤原(yuán)味瓜子(zǐ)耗电0.6度,10斤芝麻耗电0.55度。
3.用料考究:全部采用不锈钢材料,保证烘炒制品的卫生(shēng)与安全,符合GMP标准。
4.加热程度:电磁炒货机滚筒加热温度可达400℃。
5.人机界面:参数设定方便(biàn)快捷,人(rén)性化(huà)设计,微(wēi)电脑智能控制。
6.控温:操作技能要求低,在烘(hōng)炒作业中温度控制精度(dù)可达±2%,保(bǎo)证烘炒品(pǐn)每锅品质相同(tóng),色泽一(yī)致。所以对操作人员技能要(yào)求(qiú)低,可降低招工要求标准。
7.自(zì)诊功能:有故障能自(zì)我诊断,显(xiǎn)示错误代码(mǎ),故障显示(shì)一目了然,安装简单(dān),通电即用(yòng)。自带万向轮,移动方便。