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火锅底料目前在火锅店里出现的有骨头（tóu）浓辣椒酱是（shì）用辣椒制作成的酱料，是餐桌上比较常见的调味品。在制作加工的过程中可以使用我们的炒锅进行加工，有利于提（tí）高生（shēng）产效率，防（fáng）水性好（hǎo），在设（shè）计上特意增加了百叶窗和防水槽（cáo），避免了设备在车间工作时的不（bú）慎进水带来的短路等现（xiàn）象。
1、配置质量高:该系列产品采用进口封头，一次冲压成型的（de）半球形不锈钢锅体（tǐ），保证了锅内体（tǐ）的平整光滑（huá）。
2、适用性好:加热方式可选择（zé）采用蒸（zhēng）汽（qì）、煤（méi）气、天然气（qì）、液化（huà）气、电加（jiā）热导热油、电磁等加热形式，具有受热面积大，热效率高的优（yōu）点。
3、安全性突出（chū）:本产品凡接触食品部分(电磁式（shì）除锅体采用导磁性特殊合金材质外)皆为06Cr19Ni10不锈钢制造并进行抛光处理，符合《中华（huá）人民国食品卫生法》的要求。
4、适合多种操作空间，便于拆卸:具有（yǒu）造（zào）型美观、设计（jì）合理、结构紧凑、安装（zhuāng）方便、操作简单、便于维修。
5、搅（jiǎo）拌方（fāng）式:搅拌方式采用特殊的倾斜式传动，使用（yòng）的行星式搅拌器与锅体充（chōng）分接触。搅拌系统采用自转与公转相结合的方式，其（qí）传动比为非整数传动比，保证锅内无搅拌盲点。
6、倒料方便轻松:该系列设备自动液压型是利用液压推力使搅（jiǎo）拌臂翻转，免拆（chāi）装搅拌器，再利用液压推力倾翻锅体，易（yì）于进出原料节省人力。
7、控制性好:采用无级变频（pín）调速器（qì）能将高粘度产物混合均（jun1）匀加热提高热量，具（jù）有易于操作，工作效率高，耗能低，使用寿命长，结构（gòu）紧凑，维修方便等特点，是性能（néng）优（yōu）良的搅拌机。
