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糖色不是（shì）一种常吃的食物，但是在很多美食（shí）的烹饪制作过程（chéng）中（zhōng）都（dōu）需要添加糖色，我们日常生（shēng）活中经常看到的就是红烧肉，排骨，可乐鸡翅，但在工业中也有不少需要炒糖色（sè）的食（shí）品，比如：花生糖、牛轧（zhá）糖、麦芽糖等各种糖类的裹糖化糖，炒糖色是一项技术（shù）活，火候掌握不好会（huì）导致粘锅糊锅、变苦，但是很多人（rén）却不知道如何炒糖色才更好，下面小编给大（dà）家介绍这款全自动炒糖锅，帮助你（nǐ）轻松炒出好糖色。
中润电（diàn）磁炒糖锅（guō）采用电磁加热原理，无明火，升温快，智能（néng）化（huà）控制，行星式刮底搅拌，不粘锅糊锅，可（kě）实（shí）现自动控温控时，自动搅拌，时（shí）间短，效率高。
电磁加热炒糖锅特点
1.稳定的搅拌速度（dù）让产品品质稳定，适用于（yú）加工较（jiào）为精细的产品，例如（rú）花生糖、豆馅、高粘度食品等（děng）。
2.机体全不锈钢设计，锅体提（tí）高且（qiě）可90度翻转出料，清洗方便。
3.无明火、升（shēng）温快（kuài）、节能环保。
4.主要由锅体、架体、搅拌系统、加热系统、调（diào）速传动装置、搅拌轴、锅体翻转系统等组成。使用本设备的工（gōng）作场地（dì），必须有良好的（de）通风设施与通风环境（jìng）。
5.既避免了人工操作时间长了，容易头昏脑胀出现生产失（shī）误，又提高（gāo）了生产效率，一（yī）举多得。
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