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来源： 时（shí）间：2023-04-14 11:51:11 浏览次数：
随着餐饮（yǐn）业的不断发展和消费（fèi）需求的提高，中央厨房（fáng）的应用越来越广泛。中央厨房是指为多个餐饮服务点或餐饮企业提供食品加工和生产的化（huà）厨房。为满足中央厨房大规模（mó）、、卫生、安全生（shēng）产的需求，必（bì）须配（pèi）备一系列的必要设备。首先，中央厨房需要具有大规模生产（chǎn）能力的食品加工设备，如切菜机、切肉机、切片机等。这些设备可以有效地提高生产效率（lǜ），降低（dī）人工成本，保证菜品的卫（wèi）生质（zhì）量。同时，还需要配备能够进行大批量烹饪的炉具、灶具，如高压（yā）锅、蒸炉（lú）、炉灶（zào）等。
中润机械生产行星搅拌炒锅、大型炒菜机、滚筒炒菜机、夹（jiá）层锅、漂烫锅、果蔬清洗线（xiàn）、切菜机、高压蒸煮锅、横轴搅拌炒锅（guō）等，设备支持加工定制。
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