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粽子蒸煮锅采用高压快速（sù）蒸（zhēng）煮（zhǔ）方式，缩短蒸煮时间。大型煮粽子锅，一锅可容纳5000只粽子，比之前的产量高出足足10倍有效提高产能。常压下蒸煮时间长容（róng）易夹生影响粽子品质，而使用粽子高（gāo）压蒸煮锅这一问题（tí）得到（dào）了解决。粽子高压（yā）蒸煮锅带有内筐，完（wán）成蒸煮后可以整体全部吊出，操控简单。
1、粽子蒸煮锅（guō）的（de）受热面积（jī）大，热，加热均匀，液（yè）料（liào）沸腾时（shí）间短，加（jiā）热温度容易控制。
2、锅体材质：SUS304。
3、加热方式：电加热或（huò）蒸汽盘管加热，加热速度快。
4、开盖方式，法兰快开/液压自动上开门。
5、高温高压：设计压力3mpa，温度121°。
6、规格型号：容积从500L-1500L。
7、控制方式：自动控温（wēn）、控压、控时。
此蒸（zhēng）煮锅应用范（fàn）围广泛，广泛用于糖果,制药,乳品 ,酒类,糕点,饮料,蜜饯,罐头等食品加（jiā）工,也可用于大型餐（cān）厅或食堂熬汤,烧菜,炖肉,熬粥等,是食品加工提高质量,缩短时间,改善劳（láo）动条（tiáo）件（jiàn）的优良设备。
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