酱料在日常的(de)饮食生(shēng)活中有着很重要的作用(yòng),炖菜时用来蘸食材,保留汤的原汁原味,又丰富食(shí)材的口味(wèi);吃面时裹着面(miàn)条入(rù)口,增(zēng)加香浓口感;吃火锅(guō)时(shí)也需要蘸酱,增加一(yī)层鲜味,酱料的种(zhǒng)类多种多样,它们的口感和风味各不相同,作用却是一样(yàng),都是为食材增加(jiā)口感。
酱料搅拌炒锅是一款针对酱料炒制加工研发的全自动炒锅设备,能在很大程度上解决酱料加(jiā)工过程中出现的问题,例如,搅拌不均匀(yún)、糊锅、出(chū)料难(nán)、人工搅拌费力等头疼现象(xiàng),该设备都能—一(yī)解决。
酱料搅拌炒锅锅胆采用的是不锈钢一次冲压成型的行星锅胆(dǎn),再配上公转自转设计(jì)原理的搅拌方(fāng)式,才能使得搅拌浆与锅胆紧(jǐn)密贴合,实现刮底(dǐ)刮(guā)边搅拌(bàn),设备还配带附齿,能刮到锅边物料,同时作业搅拌均匀,不糊锅,智能控制一人可(kě)操作多(duō)台设备省时省力,效率高。