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中潤小編和您細聊果(guǒ)脯浸糖鍋特點

來源: 時間:2020-04-29 14:18:44 瀏覽次數:

蜜餞加工經選果、洗淨、浸泡(pào)、熬製等(děng)工序製成,色(sè)味(wèi)俱佳。加工流程少(shǎo)不了的就(jiù)是蜜餞快速(sù)入味,使用的加工機器就是蜜餞真(zhēn)空(kōng)負壓(yā)鍋,如果您是加工蜜(mì)餞的話需(xū)要此設(shè)備記得直接電話聯(lián)係999二区在线13280727133

產(chǎn)品特點

蜜餞真空(kōng)負(fù)壓鍋采用了真空(kōng)抽負壓原理:在真空條件下果(guǒ)脯(pú)內(nèi)微孔及植物細胞間的空(kōng)氣和部分水分先被抽吸排出;然後高濃度浸漬液在真空濃度差及重(chóng)力作用下浸入植物細胞間(jiān)隙;從而提高浸漬效率。

 真空濃(nóng)縮鍋是以一定壓力的蒸汽為熱源(也可選用電加(jiā)熱),具(jù)有受熱麵積大、熱效率高、加熱均勻、液料沸騰時(shí)間短、加熱溫度(dù)容易控製等特點。真空浸糖鍋使食品加工滲糖效率快,縮短(duǎn)加工時間,有效改善食品長時間醃製(zhì)而導致腐爛達不到醃製入(rù)味(wèi)浸糖的效果,真空浸(jìn)糖鍋從而提(tí)高質量、縮短時間、改善勞動條(tiáo)件的良好設備。


        真空(kōng)浸(jìn)糖鍋(內鍋)采用耐酸耐熱的(de)奧氏(shì)型不鏽鋼製造,,外型美觀、安裝(zhuāng)容易、工作方便、安全可靠。本品使用的傳動與密(mì)封結構,使傳動部分與鍋內(nèi)潔(jié)淨、衛生。


        1、按結構形式分為:固定式、可傾式、攪拌式


        2、由鍋體和支腳組成。鍋體是由(yóu)內外由半球形鍋(guō)體+直邊+支架組成的雙層結構形式。


        3、真空浸糖鍋內層鍋體(內鍋)采用耐酸耐熱的奧氏型不鏽鋼製造,配有壓力表和安全閥,外(wài)型(xíng)美觀、安(ān)裝容易、操作方便、安全可靠。

適用範圍

例如:蜜餞、蜜豆、蜜棗、枸杞蜜餞、葡(pú)萄蜜餞(jiàn);

海(hǎi)棠果脯、梨脯、草莓脯、花脯、黑加侖脯蜜餞快速(sù)入味鍋、洋姑娘脯、聖女果(小西(xī)紅柿(shì))脯、蘋果脯、杏脯、冬瓜脯、紅薯(shǔ)脯、哈密瓜脯、刺梨脯(pú)、沙果脯、金桔脯、山楂脯、枸杞脯、胡(hú)蘿卜脯、芹(qín)菜脯、菠蘿脯、獼猴桃脯、桃脯。

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